Kuljetusliikkeemme omavalvonta on olosuhdevalvontaa, jossa pääpaino on kuljetustoiminnassa, kuljetusvälineiden puhtaudessa sekä kuljetettavien elintarvikkeiden kuljetuslämpötiloissa.

Omavalvontasuunnitelmaa ohjaavat lait, asetukset, päätökset ja sopimukset:

• Elintarvikelaki (361/1995)
• Terveydensuojelulaki (736/1994) ja asetus (1280/1994)
• Hygienialaki (1195/1996) ja -asetus (1336/1996)
• ATP-sopimus
• Työ- ja asiakasohjeet